Ingredienti

Pesce Spada, mollica di pane di tipo “0” (farina di grano* tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, detrosio, lievito, sale, farina di frumento* maltato, estratto di malto d’orzo e mais, trattato con alcool etilico in superficie), pomodoro, parmigiano reggiano (latte*, caglio, sale), olio extra vergine d’oliva, provolone Auricchio dolce (latte*, caglio, sale), cacio bianco stagionato (latte*, caglio, sale), polpa di pomodoro, prezzemolo, pinoli, pezzetti d’arancia, sale, aglio, pepe.